Apesar de ser um exímio pianista, Schubert não gostava de se apresentar em público. Seu principal objetivo era a composição. Tinha, aliás, um método bem peculiar de compor. Preferia não se utilizar do piano, pois alegava que o instrumento atrapalhava o fluxo de suas ideias. Escrevia as músicas diretamente no papel, fazendo poucas correções posteriores.

Franz Schubert compôs: cerca de 140 lieder (música para solo vocal com acompanhamento de piano), oito sinfonias, 17 ouvertures (aberturas), 30 sonatas, seis missas, afora outras composições famosas. A edição total de suas obras abrange 40 volumes em 21 séries. Morreu em 1828, com a idade de 31 anos.